Melk kefir water kefir, kombucha, koop kefir korrels
Hoe zelfgemaakte yoghurt te maken? De enorme gezondheidsvoordelen van yoghurt maken het een perfect voedsel voor iedereen. Om yoghurt te maken, heb je echter een yoghurtstarter nodig. De kwaliteit van yoghurt hangt af van de kwaliteit, het type en de yoghurtstartcultuur. De startercultuur of yoghurtcultuur is verantwoordelijk voor de fermentatie van melkzuur, dat melk omzet in wrongel. Twee soorten yoghurtcultuur kunnen...
Ryazhenka – een traditionele Russische yoghurt Omdat kefir typisch de drank was voor volwassenen (althans voor de dieetbewuste Sovjetvrouwen), was Ryazhenka, ook bekend als de gebakken melk, exclusief voor de kinderen. Ryazhenka is het andere en traditionele Russische (sommigen zeggen Oekraïense) gefermenteerde zuivelproducten. Ryazhenka, wanneer gemengd met een lepel suiker, was vroeger een traktatie voor een Sovjet-kind. Soms Ryazhenka...
Bulgaarse yoghurt maken met een voorgerecht Bulgarije is een land met een verrassend rijke yoghurtgeschiedenis. Griekse yoghurt is al lang een rage en het is moeilijk om je te herinneren wat voor soort ondermaatse yoghurt eerder werd weggelepeld. Om heerlijke Bulgaarse yoghurt te hebben, hoef je niet alleen voor yoghurt naar het verre land Bulgarije te reizen. Maar, je...
Hoe Griekse yoghurt te maken? Zelfgemaakte Griekse yoghurt Gezondheidsbewuste zielen hebben lang de voordelen van yoghurt aangeprezen. Maar op dit moment omarmen velen die zich tot yoghurt hebben gewend het op de Griekse manier. Weinig voedingsmiddelen zijn zo gezond als in zulke kleine porties als Griekse yoghurt. Een kom Griekse yoghurt houdt je verrijkt met de essentiële voedingsstoffen en helpt je om af te vallen. Voor...
Bifidobacterium yoghurt Yoghurt staat bekend als de beste bron van melkzuurbacteriën. Niet alle yoghurtproducten bevatten echter significante aantallen van een levende cultuur van lactobacillus of, laten we zeggen, bifidobacterium, omdat bacteriën niet overleven in het productieproces. Sommige yoghurts bezitten een levende cultuur die door de fabrikanten is toegevoegd. Verschillende bacteriën leven in de menselijke darmen en zorgen voor een gunstige parasitaire relatie die hen en ons ten goede komt. ...
Wat is de ideale water-suiker verhouding voor waterkefir? Het is essentieel om de ideale suiker-waterverhouding te kennen wanneer u waterkefir bereidt. Zonder de balans te kennen, zou je geen waterkefir kunnen maken. De optimale verhouding is drie delen suiker en twintig delen water. Het betekent 3-10% oplossing van suiker en water. Dus als je één kopje water neemt,...
Alles over kefir starter culturen Kefir is een probiotische drank bekend om zijn verschillende voordelen voor de gezondheid. De helende eigenschappen van kefir zijn al sinds de oudheid bekend. Het is een traditionele gezondheidsdrank die iedereen wordt aanbevolen. Veel mensen bereiden kefir thuis. De truc om kefir thuis te maken is het gebruik van de juiste startercultuur. De startercultuur is niets anders dan de kefir...
Kefir wordt getolereerd door lactose-intolerante mensen Kefir heeft een enorm scala aan gezondheidsvoordelen vanwege de probiotische eigenschappen. Kefir wordt over het algemeen bereid uit de melk van koeien, geiten of schapen. Zowel yoghurt als kefir worden gemaakt van gefermenteerde melk. De gezondheidsvoordelen van kefir zijn echter talrijk in vergelijking met yoghurt. Kefir houdt het spijsverteringsstelsel van de mens schoon en gezond vanwege...
Hoe waterkefirkorrels te activeren? Waterkefir is een uiterst gezonde drank en het is gemaakt met suiker, water en waterkefirkorrels. De vele probiotica die aanwezig zijn in deze gefermenteerde drank kunnen het spijsverteringsstelsel van uw lichaam verbeteren. Waterkefirkorrels zijn anders dan melkkefirkorrels. De melkkefirkorrels zijn wit, terwijl de waterkefirkorrels meer op semi-transparante kristallen lijken. Hoewel je...
Uitdrogende kefirkorrels Mensen drogen kefirkorrels uit om een back-up te houden als er iets gebeurt met de oorspronkelijke set korrels. De uitgedroogde granen kunnen een jaar overleven. Bovendien zijn droge kefirkorrels veel gemakkelijker te transporteren dan verse kefirkorrels. Er zal geen bezorgdheid zijn over de vloeistof die uit de verpakking lekt als u gedehydrateerde kefirkorrels ergens naartoe vervoert. Wanneer kefirkorrels...
