Melk kefir water kefir, kombucha, koop kefir korrels
Kefir: Nutritional and health benefits What is kefir? Kefir is a fermented drink made by combining kefir grains with milk and allowing it to ferment for 24 hours. According to Jane, a licensed nutritionist with her own business, the bacteria and yeasts in the kefir grains convert the sugars in milk into lactic acid during this time, giving it a slightly sour taste. Kefir grains...
Waar komen Kefirkorrels vandaan? De geschiedenis van melkkefir was aanvankelijk onderdeel van een legende en ook een beetje mysterieus. Mensen die op de noordelijke hellingen van de Kaukasische bergen wonen, geloven dat Mohammed, de Grote Profeet, kefirkorrels aan de orthodoxe mensen gaf en hen liet zien hoe ze kefir moesten maken. Zij bewaakten de granen en de kennis die hen door de profeet was gegeven...
Melk Kefir vs. Yoghurt: Wat is het verschil? Zowel yoghurt als melkkefir zijn gekweekte melkproducten. Beide voedingsmiddelen zijn goed voor je gezondheid omdat ze rijk zijn aan calcium, eiwitten, vitamine B en kalium. Ze zijn een beetje zuur en hebben een identieke taart. Zowel yoghurt als melkkefir zijn in elementaire vorm en hebben verschillende fruitsmaken. De levende kefirculturen produceren zowel yoghurt...
