Tags: Kefir starterculturen

Hoe maak je melk kefir

Hoe maak je authentieke melk kefir?

How to make Milk Kefir To make authentic milk kefir, you need to get the supplies ready and follow the steps carefully. Here is the step by step direction on making original milk kefir: Get the supplies ready: First of all, you need milk, but you should ensure that the milk is not lactose-free or ultra-pasteurized. Raw milk or low-fat milk is preferred. Next, you...

0

All about making kefir with a freeze-dried starter

Alles over kefir starter culturen Kefir is een probiotische drank die bekend staat om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. De helende eigenschappen van kefir zijn al sinds de oudheid bekend. Het is een traditionele gezondheidsdrank die aan iedereen wordt aanbevolen. Veel mensen bereiden kefir thuis voor. De truc met het maken van kefir thuis is het gebruik van de juiste startcultuur. De startcultuur is niets...

zuurkool 0

De voordelen van melkzuur gisting

De gezondheidsvoordelen van melkzuur gefermenteerd voedsel We consumeren vaak veel goede voedingsmiddelen waarvan we nauwelijks weten wat het is of de voordelen ervan. Het beste voorbeeld van dergelijk voedsel is yoghurt, ingelegde groenten en vele anderen. Al deze speciale voedingsmiddelen maken gebruik van melkzuurfermentatie, een biologisch proces waarbij glucose en sacharose of lactose, en andere soorten suikers worden omgezet in metabolieten...