Tags: Kefir starterculturen

Hoe maak je melk kefir

Hoe maak je authentieke melkkefir?

Hoe melkkefir te maken Om authentieke melkkefir te maken, moet u de benodigdheden voorbereiden en de stappen zorgvuldig volgen. Hier zijn de stapsgewijze instructies voor het maken van melkkefir: Maak de benodigdheden klaar: Eerst heb je melk nodig, maar je moet ervoor zorgen dat de melk niet lactosevrij of ultra-gepasteuriseerd is. Rauwe melk of magere melk heeft de voorkeur. Vervolgens heb je een zeef van roestvrij staal nodig...

0

All about making kefir with a freeze-dried starter

Alles over kefir starter culturen Kefir is een probiotische drank bekend om zijn verschillende voordelen voor de gezondheid. De helende eigenschappen van kefir zijn al sinds de oudheid bekend. Het is een traditionele gezondheidsdrank die iedereen wordt aanbevolen. Veel mensen bereiden kefir thuis. De truc om kefir thuis te maken is het gebruik van de juiste startercultuur. De startercultuur is niets anders dan de kefir...

zuurkool 0

De voordelen van melkzuur gisting

De gezondheidsvoordelen van melkzuur gefermenteerd voedsel We consumeren vaak veel goede voedingsmiddelen waarvan we nauwelijks weten wat het is of de voordelen ervan. Het beste voorbeeld van dergelijk voedsel is yoghurt, ingelegde groenten en vele anderen. Al deze speciale voedingsmiddelen maken gebruik van melkzuurfermentatie, een biologisch proces waarbij glucose en sacharose of lactose, en andere soorten suikers worden omgezet in metabolieten...