Tags: Melk kefir voordelen

De probiotische voordelen van melk kefir en water kefir.

Melk kefir korrels 0

Melk kefir

Hoe maak je Milk Kefir?

Maak melkkefir thuis Melkkefir (meestal uitgesproken als keh-FEER) is een licht koolzuurhoudende maar heerlijke melkdrank, gefermenteerd en vergelijkbaar met karnemelk of yoghurt. Kefir is niets anders dan gefermenteerde melk (kamertemperatuur) met de kefirkorrels voor bijna 24 uur. Het heeft ongelooflijke gezondheidsvoordelen, is smaakvol en wordt goed doorstaan, zelfs mijn lactose-intolerantie. Het is gemakkelijker te bereiden dan yoghurt omdat het...

Melk kefir korrels 0

Melk kefir

De geschiedenis van Milk Kefir

Waar komen Kefir korrels vandaan? De geschiedenis van melkkefir was aanvankelijk onderdeel van een legende en ook een beetje mysterieus. Mensen die in de noordelijke hellingen van de Berg Kaukasische geloven dat Mohammed, de Grote Profeet gaf kefir korrels aan de orthodoxe mensen en liet hen hoe kefir te maken. Zij bewaakten de granen en de kennis die hen door de profeet was gegeven voor...