Tags: Kefir

There are two different types of kefir, milk kefir and water kefir.

Kefir gisting 0

Milk Kefir vs Yogurt

Verschil tussen melkkefir en yoghurt Zowel yoghurt als melkkefir zijn gekweekte melkproducten. Beide voedingsmiddelen zijn goed voor de gezondheid omdat ze rijk zijn aan calcium, eiwitten, vitamine B en kalium. Ze zijn een beetje zuur van smaak en hebben een identieke taart. Zowel yoghurt als melkkefir zijn te vinden in elementaire vorm en verschillende fruitsmaken. De levende kefir culturen gebruikt...

water kefir korrels

Verse of gedroogde kefir korrels kopen? Kefir poeder kopen? Welke Kefir te kopen?

Het kiezen van een Kefir Culture Kefir is een van de absolute supersterren van gezond eten. Kefirkorrels zijn een fantastische combinatie van melkzuurbacteriën en gisten in een duidelijke matrix van eiwitten, lipiden en suikers. Deze symbiotische matrix (of SCOBY) vormt "korrels" die lijken op bloemkool. Het is zeer gunstig, zelfs voor lactose-intolerant en wordt gebruikt in verschillende delen van de wereld. Het heeft onlangs gevangen...

Hoe maak je melk kefir

Hoe maak je authentieke melk kefir?

Hoe melkkefir te maken Om authentieke melkkefir te maken, moet u de benodigdheden klaarmaken en de stappen zorgvuldig volgen. Hier is de stap voor stap richting voor het maken van originele melkkefir: Maak de benodigdheden klaar: Allereerst heb je melk nodig, maar je moet ervoor zorgen dat de melk niet lactosevrij of ultra gepasteuriseerd is. Rauwe melk of magere melk heeft de voorkeur. Vervolgens...

Maken van yoghurt at Home - zelfgemaakte yoghurt

8 gezonde gekweekte zuivelproducten

Gezonde gekweekte zuivelproducten Gekweekte zuivelproducten zijn gezond en voedzaam. Je kunt de populariteit van gekweekte producten overal ter wereld vinden. Ze worden in grote hoeveelheden geconsumeerd in elk land. Alle mensen houden van probiotische zuivelproducten zoals gekweekte yoghurt en kefir omdat ze enorme gunstige eigenschappen hebben. Als je denkt dat gekweekte zuivelproducten alleen yoghurt en kefir betekenen, dan ben je...

water kefir korrels

De gezondheidsvoordelen van een probiotische drank zoals Kefir

Kefir: voedings- en gezondheidsvoordelen Kefir is een gekweekt zuivelproduct en is een van de rijkste probiotische voedingsmiddelen op aarde. Aziatische en Europese volksgeneesmiddelen gebruiken dit product om een breed scala aan ziekten en kwalen te genezen. Gefermenteerd melkproduct van geiten-, koeien- of schapenmelk lijkt veel op een drinkbare yoghurt. Het is rijk aan calcium, vitamine B12 en K2, magnesium, enzymen, folaat,...

zuurkool 0

De voordelen van melkzuur gisting

De gezondheidsvoordelen van melkzuur gefermenteerd voedsel We consumeren vaak veel goede voedingsmiddelen waarvan we nauwelijks weten wat het is of de voordelen ervan. Het beste voorbeeld van dergelijk voedsel is yoghurt, ingelegde groenten en vele anderen. Al deze speciale voedingsmiddelen maken gebruik van melkzuurfermentatie, een biologisch proces waarbij glucose en sacharose of lactose, en andere soorten suikers worden omgezet in metabolieten...

waterkefir 0

7 redenen zelfgemaakte kefir beter is

1. U bespaart geld: Zelfgemaakte Kefir is beter dan Store-Bought Store-gekochte kefir is duurder Bij supermarkten kunnen kant-en-klare kefir kopen. Maar deze kefir kost al gauw €4 per pint. Als je elke dag een week kefir gaat kopen bij een winkel, ben je al snel €28 per week kwijt. Terwijl als je de kefir zelf maakt, je alleen de kosten van de...

Melk kefirgrains 0

Gezondheidsvoordelen van Kefir

Kefir gezondheidsvoordelen Kefir korrels zijn er in twee variëteiten. De meest voorkomende zijn de melkkefirkorrels en de anderen zijn de waterkefirkorrels. De Kefir gebruikers zijn het erover eens dat de eerste gebruikers van kefir waren de mensen van de Kaukasus, Rusland. Het verhaal vertelt over hoe de mensen van de Kaukasus per ongeluk kefirkorrels ontdekten in hun leren zakken waar ze hun melk bewaarden....