Tags: Gunstige gisten in Kefir

Kefir grains are a combination of live bacteria and yeasts that exist in a symbiotic matrix.

water kefir korrels

De gezondheidsvoordelen van Kefir

Kefir: Nutritional and health benefits What is kefir? Kefir is a fermented drink made by combining kefir grains with milk and allowing it to ferment for 24 hours. According to Jane, a licensed nutritionist with her own business, the bacteria and yeasts in the kefir grains convert the sugars in milk into lactic acid during this time, giving it a slightly sour taste. Kefir grains...

Kefir gisting

Milk Kefir vs Yogurt

Melk Kefir vs. Yoghurt: Wat is het verschil? Zowel yoghurt als melkkefir zijn gekweekte melkproducten. Beide voedingsmiddelen zijn goed voor je gezondheid omdat ze rijk zijn aan calcium, eiwitten, vitamine B en kalium. Ze zijn een beetje zuur en hebben een identieke taart. Zowel yoghurt als melkkefir zijn in elementaire vorm en hebben verschillende fruitsmaken. De levende kefirculturen produceren zowel yoghurt...