Tags: Gunstige gisten in Kefir

Kefir grains are a combination of live bacteria and yeasts that exist in a symbiotic matrix.

Kefir gisting 0

Milk Kefir vs Yogurt

Verschil tussen melkkefir en yoghurt Zowel yoghurt als melkkefir zijn gekweekte melkproducten. Beide voedingsmiddelen zijn goed voor de gezondheid omdat ze rijk zijn aan calcium, eiwitten, vitamine B en kalium. Ze zijn een beetje zuur van smaak en hebben een identieke taart. Zowel yoghurt als melkkefir zijn te vinden in elementaire vorm en verschillende fruitsmaken. De levende kefir culturen gebruikt...

water kefir korrels

De gezondheidsvoordelen van een probiotische drank zoals Kefir

Kefir: voedings- en gezondheidsvoordelen Kefir is een gekweekt zuivelproduct en is een van de rijkste probiotische voedingsmiddelen op aarde. Aziatische en Europese volksgeneesmiddelen gebruiken dit product om een breed scala aan ziekten en kwalen te genezen. Gefermenteerd melkproduct van geiten-, koeien- of schapenmelk lijkt veel op een drinkbare yoghurt. Het is rijk aan calcium, vitamine B12 en K2, magnesium, enzymen, folaat,...