Kefir – een probiotische zuivel samenstelling kefir is een gekweekte zuivel product, en is een van de rijkste probiotische voedingsmiddelen op aarde. Aziatische en Europese volks geneesmiddelen gebruiken dit product om een breed scala aan ziekten en kwalen te genezen. Gefermenteerde melkproduct van geit, koe of schapenmelk, het is net als drinkbaar yoghurt. Het is hoog in calcium, vitamine B12 en K2, magnesium, enzymen,...
De voordelen voor de gezondheid van kefir kefir korrels komen in twee variëteiten. De meest voorkomende zijn de melk kefir korrels en de anderen zijn de water kefir korrels. De kefir gebruikers zijn het erover eens dat de eerste gebruikers van kefir waren de mensen van de Kaukasus, Rusland. Het verhaal vertelt over hoe de mensen van de Kaukasus per ongeluk ontdekt kefir korrels in hun leren tassen waar ze hielden...
