Wat is Griekse yoghurt?

Hoe maak je Griekse yoghurt-zelfgemaakte Griekse yoghurt

Gezondheid-bewuste zielen hebben lang de voordelen van yoghurt aangeprezen. Maar op dit moment zijn velen had wendde zich tot yoghurt het omarmen in de Griekse manier. Weinig voedingsmiddelen zijn zo gezond als het in dergelijke kleine porties als Griekse yoghurt. Een kom met de Griekse yoghurt houdt een verrijkt met de essentiële voedingsstoffen en helpt u om gewicht te verliezen. Voor de liefhebbers van Griekse yoghurt, rijker de textuur groter de verkopen.
Griekse yoghurt scheidt uit vloeibare Wei in de maak, verklaart diëtisten. Dit resulteert in de dikkere textuur met minder suiker en koolhydraten en meer eiwitten.

Zowel Griekse als de gewone yoghurt zijn gemaakt van dezelfde ingrediënten – melk en de bacteriecultuur. Zelfs gebruiken beide dezelfde bacteriecultuur (Streptococcus thermophilus en Lactobacillus bulgaricus).

De bacteriën, gisten van de lactose (melksuiker) aanwezig in melk en produceert melkzuur. Verschillende stammen van bacteriën dragen van verschillende processen van de gisting, en hebben lichtjes verschillende producten, maar het eindresultaat is echter melkzuur. Zo kunnen sommige stammen van bacteriën produceren gefermenteerde yoghurt, die zuur, en bittere/zure is. Post fermentatie vloeibare Wei is gespannen van stevige yoghurt. Gewone yoghurt moet tweemaal worden gespannen, daardoor is er wat vloeistof achtergelaten als het eindproduct. Maar Griekse yoghurt is altijd gespannen driemaal, zodat maximale vloeistof wordt verwijderd. Dit geeft de dikkere en sterkere smaak Griekse yoghurt met consistentie.

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt gebeurt te zijn "geconcentreerder," het bevat meer eiwitten in vergelijking met gewone yoghurt. Dit eiwit is altijd binnen de stevige yoghurt in het proces van uitpersen van achtergelaten. De Wei bevat nuttige natrium, calcium, en koolhydraten. In feite, veel volume verloren tijdens het uitpersen van de extra en duurt meestal vier kopjes rauwe melk voor het krijgen van een kopje Griekse yoghurt, dat een kopje van rauwe melk duurt ontvangen regelmatig een kopje yoghurt.

Griekse yoghurt fungeert als een bevredigend traktatie post uw zware training. Het zal gewoon niet getijde u tot de volgende maaltijd, maar haar eiwit kan het herstel van de schade gedaan door te oefenen. Niet alleen is de Griekse yoghurt, laag in vet, maar hier is de andere voordelen:

Vitamine B12, essentieel voor het energie- en hersenen functie is gevonden in Griekse yoghurt. Griekse yoghurt komt naar probiotica. Deze Probiotica zijn micro-organismen zoals bacteriën en gist. Normaal gesproken leven ze in de darmen, en micro-organismen in de darmen helpt de gezondheid.

Naarmate we ouder worden, we hebben eiwit nodig voor het gezond houden van de huid en bestrijding van de ziekte. Griekse yoghurt verhoogt het niveau van de eiwitten het vermijden van de zware voedsel zoals vlees.

Dit vind je misschien ook leuk...