Hoe te dehydrateren kefir korrels?
Uitdrogende kefirkorrels
Hoe te het uitdrogen van uw melk of water kefir korrels
De procedure voor het uitdrogen van kefirkorrels :
- Spoel eerst de kefirkorrels goed af met water. Het zou beter zijn om mineraal of gezuiverd water te gebruiken in plaats van kraanwater omdat het chloorgehalte in leidingwater hoog is. Dit wordt gedaan om sedimenten te elimineren die zich mogelijk hebben opgehoopt door fermentatie.
- Leg nu de gedroogde kefirkorrels op een papieren handdoek om het overtollige water af te voeren.
- Nadat het keukenpapier het overtollige water heeft geweekt, legt u de kefirkorrels zorgvuldig op een schone glazen schaal, waspapier of perkamentpapier.
- Bedek vervolgens de schaal met een papieren handdoek. Als je het niet bedekt, kunnen de korrels besmet raken door vliegen en insecten. Laat de kefirkorrels langzaam drogen bij kamertemperatuur. Je zult zien dat ze na enkele dagen geel en hard zijn geworden. Als alternatief kunt u een voedsel dehydrator gebruiken om de kefirkorrels te drogen. U moet de dehydrator op de laagste temperatuur zetten. Dit proces wordt echter niet veel aanbevolen omdat de Kefir korrels gevoelig zijn voor warmte.
- De kefirkorrels hebben 3-5 dagen nodig om gedroogd te worden. Dit is voornamelijk in het geval van grote kefirkorrels. Als de korrels klein zijn, worden ze binnen twee dagen gedroogd.
- Nadat de kefir korrels zijn goed gedroogd, kunt u ze opslaan in een vriezer of koelkast.
Live Kefir granen te koop in België & Nederland
KefirWinkel.eu is de grootste leverancier van biologisch gecertificeerde levende culturen in België, waaronder kombucha SCOBY's, yoghurtstarters en vele andere culturen. We hebben een uitstekende reputatie voor het leveren van hoogwaardige live culturen met GRATIS levering in heel België en Nederland. We zijn gepassioneerd over onze producten en zijn blij om u te voorzien van een product dat superieur is aan alle andere beschikbare. Zorg ervoor dat u de klantrecensies van onze winkel leest! Waarom elders gaan winkelen? Koop rechtstreeks bij belgië's beste en meest gerespecteerde leverancier van gecertificeerde biologische levende culturen, met een geschiedenis van het leveren van alleen de hoogste kwaliteit levende culturen. Wanneer u een van onze levende culturen koopt, ontvangt u een stapsgewijze handleiding; volg de instructies en u bent binnen de kortste keren aan de slag.
