Wat is de ideale suiker water-verhouding voor het maken van water-kefir?

Wat is de optimale water suiker/verhouding?

Het is belangrijk om te weten de ideale suiker te water-verhouding wanneer u voorbereidt water kefir. Zonder te weten de verhouding, zou u kunnen maken water kefir. De optimale verhouding is 3 delen suiker en 20 delen water. Afvalcontainer 3-10%-oplossing van suiker en water. Dus, als je een kopje water te nemen, moet u een eetlepel suiker. Tijdens het zomerseizoen kunt u een beetje meer suiker. Tenzij en totdat je deze verhouding juiste, zal niet u zitten kundig voor maken water kefir.

Na het ophalen van de perfecte suiker-water-oplossing, die je moet denken over de kefir naar verhouding oplossing. De gedroogde kefir korrels kunnen fermenteren in het algemeen tussen 1:16 en 1:18. Het impliceert dat er voor 1 kopje suiker-water, 1 eetlepel van kefir korrels perfect is. Met het verstrijken van de tijd, zou je merken dat 1 eetlepel water kefir korrels kunnen fermenteren 1 en een half kopje suiker-water. Tijdens de zomer, het is waargenomen dat 1 eetlepel van kefir korrels is perfect voor 2 kopjes suiker-water. Dit is omdat de groei van kefir korrels sneller in het zomerseizoen is.
Als je een beginner bent, start dan met de verhouding van 1:16 en 1:18 wat 1 deel kefir korrels en 16 delen suiker-water of 1 deel kefir korrels en 18 delen suiker-water betekent. Deze verhouding kan nooit verkeerd gaan, en het vereist geen aanpassingen. Alle kefir granen zijn niet dezelfde. Daarom kan je enkele korrels gisten snel, terwijl sommige andere granen verbruiken veel tijd om te gisten. Vooral tijdens het winterseizoen, is een enorme vertraging in gisting opgemerkt. Voor 1 en een half kopje water, zijn soms 4 eetlepels van kefir korrels nodig.

Beide soorten kefir korrels hebben hun eigen set van voordelen. De kefir korrels die snel gisten heten snel korrels. Ze in minder bedragen nodig zijn en hier ligt hun voordeel. De kefir korrels die langzaam gisten, traag korrels worden genoemd. Ze nodig zijn in grotere hoeveelheden en zo kunt u kefir vaak. U kunt de voltooide kefir als een starter samen met de kefir korrels en hier ligt hun voordeel.

Als u vindt dat de kefir te zuur van smaak is, vervolgens aanpassen met behulp van minder korrels of met behulp van meer suiker-water. Aan de andere kant, als je teveel suiker-water en weinig kefir korrels gebruikt, zou dan er geen fermentatie. Het is daarom zeer belangrijk dat de verhouding in je geest. Wanneer u kefir voorbereidt, vergeet dan niet om te houden van de verhoudingen in je geest om te voorkomen dat teleurstelling.

Dit vind je misschien ook leuk...