Tags: Ryazhenka

Matsoni

Ryazhenka – een traditionele Russische gefermenteerde melk

Ryazhenka – een traditionele Russische yoghurt Omdat kefir typisch de drank was voor volwassenen (althans voor de dieetbewuste Sovjetvrouwen), was Ryazhenka, ook bekend als de gebakken melk, exclusief voor de kinderen. Ryazhenka is het andere en traditionele Russische (sommigen zeggen Oekraïense) gefermenteerde zuivelproducten. Ryazhenka, wanneer gemengd met een lepel suiker, was vroeger een traktatie voor een Sovjet-kind. Soms Ryazhenka...