Où acheter du kéfir? Le kéfir est l’une des superstars absolues de la nourriture saine. Les grains de kéfir sont une combinaison fantastique de bactéries lactiques et de levures dans une matrice définie de protéines, de lipides et de sucres. Cette matrice symbiotique (ou SCOBY) forme des « grains de kéfir » qui ressemblent à du chou-fleur. Il est très bénéfique même pour l’intolérance au lactose et est utilisé dans diverses parties du monde. Il a...
Où se procurer des grains de kéfir ? Le kéfir est un produit laitier de culture qui présente une vaste gamme d’avantages pour la santé. C’est un produit crémeux contenant une saveur rafraîchissante et une tarte aigre. Il contient beaucoup de levures bénéfiques et de bactéries probiotiques qui contribuent aux nombreux avantages du kéfir pour la santé. Le kéfir est fabriqué avec des grains de kéfir qui sont des particules gélatineuses jaunes ou blanches. Les grains de kéfir contiennent de la levure ou...
Tout sur les cultures de démarrage de kéfir Le kéfir est une boisson probiotique connue pour ses divers bienfaits pour la santé. Les qualités curatives du kéfir sont connues depuis l’Antiquité. C’est une boisson santé traditionnelle qui est recommandée à tout le monde. Beaucoup de gens préparent le kéfir à la maison. L’astuce pour faire du kéfir à la maison est d’utiliser la culture de démarrage appropriée. La culture de départ n’est rien d’autre que le kéfir...
