Brassage du kéfir d’eau en différentes saisons La croissance des grains de kéfir d’eau dépend des variations saisonnières. Comme nous le savons, tous les organismes vivants sont affectés par les conditions saisonnières, climatiques et environnementales. Les grains de kéfir ne font pas exception. Les variations saisonnières subtiles affectent la croissance des grains de kéfir. Prenons l’exemple d’un arbre. Avec les changements de saisons, on trouve l’arbre pour pousser, porter des fruits et...
Quel est le rapport eau/sucre idéal pour le kéfir d’eau ? Il est essentiel de connaître le rapport sucre-eau idéal lorsque vous préparez du kéfir d’eau. Sans connaître l’équilibre, vous ne seriez pas en mesure de faire du kéfir d’eau. Le rapport optimal est de trois parties de sucre et vingt parties d’eau. Cela signifie une solution à 3-10% de sucre et d’eau. Donc, si vous prenez une tasse d’eau, vous...
