Choisir le meilleur lait pour faire du kéfir de lait Le kéfir est un produit laitier fermenté connu pour ses bienfaits substantiels pour la santé. Bien que la saveur et l’acidité du kéfir soient comme celles du yogourt, le kéfir contient beaucoup plus de qualités bénéfiques que le yogourt. Le meilleur type de kéfir peut être fabriqué à partir de lait cru biologique frais et hygiénique. Cependant, tout le monde ne peut pas faire du kéfir en utilisant...
Comment entretenir les grains de kéfir de lait? Le kéfir laitier est une boisson lactée cultivée connue pour ses nombreux bienfaits probiotiques. C’est un produit laitier fermenté riche en levures et bactéries bénéfiques. Après avoir acheté des grains de kéfir, beaucoup de gens font du kéfir à la maison. Les grains de kéfir sont généralement de minuscules morceaux de bactéries et de levures mélangés à des sucres, des graisses, des caséines et des protéines de lait. Les grains de kéfir peuvent être conservés pour un...
