Tag : Grains de kéfir

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L’histoire du kéfir de lait

D’où viennent les grains de kéfir? L’histoire du kéfir de lait faisait initialement partie d’une légende et un peu mystérieuse aussi. Les habitants des pentes septentrionales des montagnes du Caucase croient que Mahomet, le Grand Prophète, a donné des grains de kéfir au peuple orthodoxe et leur a montré comment faire du kéfir. Ils gardaient les grains et les connaissances qui leur avaient été données par le Prophète...

Nous vous conseillons ne pas d’utiliser des ustensiles en métal tout en rendant le kéfir 1

Quel équipement pour fabriquer du kéfir ?

Choisir l’équipement pour faire des grains de kéfir de kéfir est une grande bénédiction du prophète Mohammad et a d’innombrables qualités pour induire une bonne santé. Par conséquent, lors de la préparation du lait de kéfir, il faut être conscient des ustensiles et autres choses utilisées dans le processus. De nos jours, la question est importante de savoir si des objets métalliques peuvent être utilisés lors de la préparation du kéfir de lait. Le fait est que, lorsque ce produit unique était...

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Les grains de kéfir qui sont stressés, que puis-je faire?

Ci-dessous, je vais expliquer comment commencer au mieux, dans le cas du kéfir d’eau Tout d’abord, quel est le rapport optimal entre les grains de kéfir et l’eau? Le kéfir commencera généralement à se levurer entre un rapport de 1: 10 à 1: 18. Cela signifie que 1 cuillère à soupe de grains de kéfir fermentera à environ 1 tasse d’eau sucrée et peut augmenter avec le temps pour atteindre un rapport de 01:24 (=...