Comment entretenir les grains de kéfir de lait? Le kéfir laitier est une boisson lactée cultivée connue pour ses nombreux bienfaits probiotiques. C’est un produit laitier fermenté riche en levures et bactéries bénéfiques. Après avoir acheté des grains de kéfir, beaucoup de gens font du kéfir à la maison. Les grains de kéfir sont généralement de minuscules morceaux de bactéries et de levures mélangés à des sucres, des graisses, des caséines et des protéines de lait. Les grains de kéfir peuvent être conservés pour un...
Brassage du kéfir d’eau en différentes saisons La croissance des grains de kéfir d’eau dépend des variations saisonnières. Comme nous le savons, tous les organismes vivants sont affectés par les conditions saisonnières, climatiques et environnementales. Les grains de kéfir ne font pas exception. Les variations saisonnières subtiles affectent la croissance des grains de kéfir. Prenons l’exemple d’un arbre. Avec les changements de saisons, on trouve l’arbre pour pousser, porter des fruits et...
