Comment activer les grains de kéfir d’eau déshydratée?
Comment activer les grains de kéfir d’eau ?
Kéfir d’eau est une boisson extrêmement saine, et elle est faite avec du sucre, de l’eau et des grains de kéfir d’eau. L’abondance de probiotiques présents dans cette boisson fermentée peut améliorer le système digestif de votre corps. Les grains de kéfir d’eau sont différents des grains de kéfir de lait. Les grains de kéfir de lait sont blancs, tandis que le grains de kéfir d’eau ressemblent plus à des cristaux semi-transparents.
Ici, vous pouvez voir à quoi ressemblent les grains de kéfir d’eau quand ils sont encore FRAIS
Bien que vous puissiez facilement acheter des grains de kéfir frais, l’utilisation de grains de kéfir déshydratés est une meilleure idée. Surtout si vous avez une amie qui fait régulièrement du kéfir d’eau, elle aura des grains secs stockés que vous pouvez utiliser pour faire du kéfir. Il est parfois difficile d’acheter des grains de kéfir frais dans cette vie trépidante car ils doivent être traités immédiatement. Les grains séchés peuvent être utilisés chaque fois que vous avez le temps.
Comment réhydrater ou activer les grains de kéfir d’eau?
La réhydratation des grains de kéfir d’eau n’est pas une tâche difficile. Voici le processus détaillé pour réhydrater les grains d’eau de kéfir:
- Les grains de kéfir déshydratés auraient l’air brun jaunâtre ou brun rougeâtre lorsque vous les achetez.
- Les instructions sont écrites sur la couverture arrière des grains de kéfir déshydratés, trempant doucement les grains secs dans un mélange de sucre et les gardant intacts pendant quelques jours. Il est préférable de laver les grains déshydratés dans le mélange de sucre pendant environ 3-4 jours.
- Pour réhydrater les grains de kéfir d’eau, vous devez préparer le mélange de sucre à température ambiante. Prenez quatre tasses d’eau et dissolvez 4-6 cuillères à soupe de sucre. Remuez l’eau pour que le sucre s’y dissolve. Veuillez utiliser de l’eau minérale ou de l’eau purifiée au lieu de l’eau chlorée. Selon vos préférences, vous pouvez utiliser du sucre brun ou du sucre blanc.
- Maintenant, vous devriez verser le mélange d’eau sucrée dans un grand bocal en verre. Ajouter les grains de kéfir déshydratés au pot.
- Maintenant couvrir le bocal en verre avec un filtre à café ou un torchon. Vous pouvez la fixer à l’aide d’un élastique.
- Laissez les grains devenir dodus dans le mélange d’eau sucrée. Laissez les grains se réhydrater de manière appropriée pendant environ 4-7 jours.
- Une fois que les grains de kéfir d’eau ont subi une réhydratation, les grains de kéfir ont l’air dodus et épais. 2 cuillères de grains de kéfir séchés peuvent s’agrandir à près de 1/3Rd.
Ainsi, vous pouvez voir que la réhydratation des grains d’eau de kéfir est si simple et facile. Une fois que vous avez réhydraté les grains d’eau de kéfir, vous pouvez procéder avec rendant l’eau kéfir.
Kéfir d’eau est une boisson gazeuse naturelle à faible teneur en sucre
Voulez-vous une alternative plus saine aux boissons gazeuses sucrées? Le kéfir d’eau est précisément ce dont vous avez besoin. Le kéfir d’eau est une boisson fermentée riche en bactéries bénéfiques. Il est facilement aromatisé, incroyablement polyvalent et simple à préparer, et certains le trouvent plus appétissant que le kombucha, offrant une alternative agréable aux boissons gazeuses commerciales. Le kéfir d’eau a une saveur agréable semblable à une limonade sèche et légèrement pétillante; même les jeunes enfants peuvent en profiter. Comme beaucoup de boissons probiotiques, cette saveur légèrement fermentée prend un peu de temps pour s’y habituer, surtout si vous êtes habitué à des boissons trop sucrées et sucrées. Le kéfir d’eau est une source fantastique de micronutriments, d’enzymes et de bactéries bénéfiques, se classant parmi les dix premiers probiotiques et une excellente alternative sans produits laitiers au kéfir de lait.
Ici vous pouvez voir comment de l’eau kéfir grains ressemblent quand elles sont sèches
Où puis-je acheter Kombucha SCOBY?
Vous devez faire preuve de prudence lors de l’achat kombucha SCOBY parce qu’il peut faire ou défaire les saveurs, la texture et le goût de votre thé Kombucha. Si vous achetez du kombucha pasteurisé, aucun SCOBY n’en sortira pour une utilisation potentielle. En conséquence, pour commencer votre voyage de fermentation de kombucha, vous devez acheter une mère SCOBY de haute qualité avec le bon équilibre des microbes et une bonne vitalité.
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