¿Cómo activar los granos de kéfir de agua deshidratada?
Cómo activar kéfir de agua?
Kéfir de agua es una bebida extremadamente saludable, y está hecha con azúcar, agua y granos de kéfir de agua. La gran cantidad de probióticos presentes en esta bebida fermentada puede mejorar el sistema digestivo de su cuerpo. Los granos de kéfir de agua son diferentes de los granos de kéfir de leche. Los granos de kéfir de leche son blancos, mientras que el kéfir de agua se parecen más a los cristales semitransparentes.
Aquí puedes ver cómo se ven los granos de kéfir de agua cuando todavía están FRESCOS
Aunque puede comprar fácilmente granos de kéfir frescos, usar granos de kéfir deshidratados es una mejor idea. Especialmente si tienes una amiga que regularmente hace kéfir de agua, tendrá algunos granos secos almacenados que puedes usar para hacer kéfir. A veces es difícil comprar granos de kéfir frescos en esta vida acelerada, ya que deben tratarse de inmediato. Los granos secos se pueden usar siempre que tenga tiempo.
Cómo rehidratar o activar kéfir de agua?
Rehidratar los granos de kéfir de agua no es una tarea desafiante. Aquí está el proceso detallado para rehidratar los granos de agua de kéfir:
- Los granos de kéfir deshidratados se verían de color marrón amarillento o marrón rojizo cuando los compre.
- Las instrucciones están escritas en la cubierta posterior de los granos de kéfir deshidratados, remojando suavemente los granos secos en una mezcla de azúcar y manteniéndolos intactos durante unos días. Es mejor lavar los granos deshidratados en la mezcla de azúcar durante aproximadamente 3-4 días.
- Para rehidratar los granos de kéfir de agua, debe preparar la mezcla de azúcar a temperatura ambiente. Tome cuatro tazas de agua y disuelva 4-6 cucharadas de azúcar. Revuelva el agua para que el azúcar se disuelva en ella. Por favor, utilice agua mineral o agua purificada en lugar de agua clorada. Dependiendo de su preferencia, puede usar azúcar moreno o azúcar blanco.
- Ahora debe verter la mezcla de agua azucarada en un frasco de vidrio grande. Añadir los granos de kéfir deshidratados a la olla.
- Ahora cubra el tarro de cristal con un filtro de café o una toalla de té. Usted puede sujetar con la ayuda de una banda de caucho.
- Permita que los granos se vuelvan regordetes en la mezcla de agua azucarada. Deje que los granos se rehidraten adecuadamente durante aproximadamente 4-7 días.
- Después de que los granos de kéfir de agua se han sometido a rehidratación, los granos de kéfir se ven regordetes y gruesos. 2 cucharadas de granos de kéfir secos pueden ampliarse a casi 1/3Rd.
Por lo tanto, puede ver que rehidratar los granos de agua de kéfir es tan simple y fácil. Una vez que haya rehidratado los granos de agua de kéfir, puede continuar con hacer kéfir de agua.
Kéfir de agua es una bebida gaseosa natural baja en azúcar
¿Quieres una alternativa más saludable a las bebidas gaseosas azucaradas? El kéfir de agua es precisamente lo que necesitas. El kéfir de agua es una bebida fermentada rica en bacterias beneficiosas. Es de sabor fácil, increíblemente versátil y fácil de hacer, y algunos lo encuentran más sabroso que la kombucha, proporcionando una alternativa agradable a los refrescos comerciales. El kéfir de agua tiene un sabor agradable similar a una limonada seca y ligeramente gaseosa; incluso los niños pequeños pueden disfrutarlo. Al igual que muchas bebidas probióticas, ese sabor ligeramente fermentado requiere un poco de tiempo para acostumbrarse, especialmente si está acostumbrado a bebidas demasiado dulces y azucaradas. El kéfir de agua es una fuente fantástica de micronutrientes, enzimas y bacterias beneficiosas, que se encuentra entre los diez mejores probióticos y una excelente alternativa sin lácteos al kéfir de leche.
Aquí puedes ver cómo agua granos de kéfir parece cuando se secan
¿Dónde puedo comprar Kombucha SCOBY?
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