¿Cómo mantener los granos de kéfir de leche? El kéfir lácteo es una bebida de leche cultivada conocida por sus numerosos beneficios probióticos. Es un producto lácteo fermentado rico en levaduras y bacterias beneficiosas. Después de comprar granos de kéfir, muchas personas hacen kéfir en casa. Los granos de kéfir son típicamente pequeños trozos de bacterias y levaduras mezcladas con azúcares, grasas, caseínas y proteínas de la leche. Los granos de kéfir se pueden mantener para un...
Elaboración de kéfir de agua en diferentes estaciones El crecimiento de los granos de kéfir de agua depende de las variaciones estacionales. Como sabemos, todos los organismos vivos se ven afectados por las condiciones estacionales, climáticas y ambientales. Los granos de kéfir no son una excepción. Las sutiles variaciones estacionales afectan el crecimiento de los granos de kéfir. Consideremos el ejemplo de un árbol. Con el cambio de estaciones, encontramos el árbol para crecer, dar frutos y...
