Tagged: Levaduras beneficiosas en kéfir

Los granos de kéfir son una combinación de bacterias vivas y levaduras que existen en una matriz simbiótica.

kéfir de agua

Los beneficios para la salud del kéfir

Kefir: Nutritional and health benefits What is kefir? Kefir is a fermented drink made by combining kefir grains with milk and allowing it to ferment for 24 hours. According to Jane, a licensed nutritionist with her own business, the bacteria and yeasts in the kefir grains convert the sugars in milk into lactic acid during this time, giving it a slightly sour taste. Kefir grains...

Fermentación de kéfir

Vs de Kefir de leche yogur

Kéfir de leche vs. yogur: ¿Cuál es la diferencia? Tanto el yogur como el kéfir de leche son productos lácteos cultivados. Ambos alimentos son buenos para su salud, ya que son ricos en calcio, proteínas, vitamina B y potasio. Son un poco agrios y tienen una tarta idéntica. Tanto el yogur como el kéfir de leche están en forma elemental y tienen diferentes sabores de frutas. Los cultivos de kéfir vivo producen tanto yogur ...