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Cómo hacer kéfir de leche

Kéfir de leche

¿Cómo hacer auténtico kéfir de leche?

Cómo hacer kéfir de leche Para hacer auténtico kéfir de leche, debe preparar los suministros y seguir los pasos cuidadosamente. Aquí están las instrucciones paso a paso para hacer kéfir de leche: Prepare los suministros: Primero, necesita leche, pero debe asegurarse de que la leche no esté libre de lactosa o ultrapasteurizada. Se prefiere la leche cruda o la leche baja en grasa. A continuación, necesitaría un colador hecho de acero inoxidable ...

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Kefir / Kéfir de leche / Yogur

Los beneficios de la fermentación de ácido láctico

A menudo consumimos muchos alimentos buenos sobre los cuales apenas sabemos qué es o sus beneficios. El mejor ejemplo de tales alimentos es el yogur, las verduras en escabeche y muchos otros. Todos estos alimentos especiales utilizan la fermentación del ácido láctico, un proceso biológico en el que la glucosa, la sacarosa, la lactosa y otros azúcares se transforman en metabolito lactato y energía celular. ¿Qué causa...