Granos de kéfir versus Kéfir en polvo Starter
Granos de kéfir versus kéfir en polvo iniciador ¿Cuál debería optar? ¿Qué es el kéfir? El kéfir es un producto lácteo fermentado, como el yogur, pero su cultivo madre consiste en levadura y bacterias probióticas. Las bacterias beneficiosas son todo lo que se necesita para hacer yogur. Cualquier leche, cruda o pasteurizada, funcionará para hacer kéfir. El yogur no tiene nada en esto en términos de complejidad. Es fácil de hacer...
