Beneficios caseros de fabricación de kéfir
Kéfir casero es mejor que el comprado
El kéfir es una bebida probiótica fermentada beneficiosa con una consistencia más espesa que el yogur y una extensa lista de ventajas para la salud. Hacer su kéfir es beneficioso para su bienestar físico y financiero. Hacer su kéfir en casa es simple, y muchos piensan que sabe mejor. Puede fabricar rápidamente su propio kéfir en casa si no está seguro de la calidad del kéfir comprado en la tienda.
En comparación con el kéfir casero, que tiene un sabor más rico e incluso puede brillar cuando es nuevo, el kéfir comprado en la tienda a menudo tiene un sabor más líquido y agrio. Las diversas cepas de kéfir son las principales culpables de esto. Por ejemplo, mientras que el kéfir casero auténtico tiene entre 40 y 60 cepas de bacterias, el kéfir comercial o comprado en la tienda solo tiene alrededor de diez cepas. ¡El kéfir con más cepas es más saludable para usted porque tiene un valor nutricional más rico, más variado y rico en probióticos! Además, las bebidas fermentadas a menudo tienen una sensación naturalmente chispeante o gaseosa. Este no es el caso cuando compra kéfir comercial porque el producto contiene productos químicos y otros conservantes para extender su vida útil.
Por otro lado, mientras hace su kéfir, usted es plenamente consciente de los ingredientes utilizados. El kéfir, a diferencia de la kombucha, simplemente requiere leche y granos de kéfir como sus ingredientes principales (cultivo iniciador). Si decide fabricar su kéfir en casa, muchas opciones sin lactosa y no lácteas se pueden preparar con agua de coco, jugo de frutas o su leche no láctea favorita (leche de coco, leche de avena, leche de nuez, leche de anacardo, etc.). Exploremos las ventajas de crear su kéfir con mayor detalle.
¡Hacer tu kéfir en casa es una técnica sencilla! Los granos de kéfir también se pueden encontrar en línea, en algunos supermercados, o comprando con nosotros productos de kéfir de bricolaje que son de alta calidad y a un precio razonable.
- Es más caro comprado kefir
En los supermercados, puedes comprar kéfir confeccionado. Pero este kéfir cuesta fácilmente 4 € la pinta. Si vas durante una semana todos los días a comprar kéfir en una tienda, pronto perderás 28 € a la semana. Mientras que si haces el kéfir en sí, solo asumes el costo de la leche. La leche cuesta 0,65 € / litro o 2,28 € / precios semanales en la leche. El período de recuperación es inferior a una semana.
2. Va a crear menos residuos
Odio comprar plástico. Sigue contaminando el medio ambiente, e incluso cuando se recicla, tarda una eternidad en descomponerse si simplemente se colapsa (si no se recicla). Siempre estoy buscando maneras de reducir mi consumo de plástico. Al hacer kéfir casero, Trabajo para reducir los residuos!
3. Eliminar las toxinas que son de plástico
Cultivo de kéfir casero en frascos de vidrio puede prevenir la exposición indeseable al BPA y otras sustancias tóxicas!
4. Comprar kefir una vez y hacer kefir para la vida
Al comprar kéfir, usted puede hacer kéfir ilimitado. Kéfir es la última cultura reutilizable. Para obtener más información sobre el proceso de fabricación de kéfir, ver las instrucciones en nuestro blog!
5. Cada día, o si lo desea, kefir fresco está disponible
Cuando creas tu kéfir, puedes hacer tanto kéfir como creas que necesitas.
6. ¿Intolerancia a la lactosa? No hay problema
Una característica esencial del kéfir casero es que puedes decidir qué usar para hacer kéfir. Kéfir de leche son versátiles y se pueden utilizar en leche de vaca (cruda o pasteurizada), leche de cabra, leche de soja o incluso leche de coco. Esto proporciona oportunidades para las personas con sensibilidad a la lactosa.
7. Kéfir casero es más fresco
Haga su kéfir casero, y obtendrá el producto más fresco. Esto también significa que será más rico en probióticos que los que se venden en la tienda.
Dónde comprar kéfir de leche cerca de mí?
¿Has oído hablar de la bebida especial de los profetas y quieres intentar prepararla tú mismo? ¿Estás buscando algunas culturas de kéfir o tal vez algunas culturas para condimentar las cosas? El lúpulo de kéfir es el mejor lugar para buscar personas que compartan algunos granos de kéfir a través de las redes sociales. Los fabricantes de kéfir con frecuencia comparten su kéfir. Aparte de los granos de kéfir, otras culturas pueden proporcionarle la satisfacción de crear bebidas saludables. Examina quién está compartiendo algo granos de kéfir.
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Producto: Recibirá una cucharada generosa de granos de kéfir de leche orgánicos vivos y saludables, que producirán al menos 1 taza de kéfir al día y mucho más a medida que crezcan los granos de kéfir.
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