De beste yoghurt is degene die je zelf maken

Hoe maak je thuis je eigen yoghurt

Meestal hebt u alles in uw keuken te maken yoghurt behalve eventueel een goede thermometer. Het is waar dat de beste yoghurt is degene die je zelf maken.

De redenen waarom zelfgemaakte yoghurt het beste is zijn als volgt:

  • het smaakt veel beter dan de yoghurt die je uit winkels koopt
  • Aangezien geen suiker, bewaarmiddelen of chemische stoffen zijn toegevoegd aan de zelfgemaakte yoghurt
  • het is goed voor uw gezondheid
  • het is ook minder duur dan de yoghurt verkregen in winkels
  • Er is ook geen verpakkingsafval wanneer u het maken van yoghurt thuis

Als gevolg van deze vier redenen, veel mensen maken hun yoghurt Thuis. Het is niet moeilijk om te maken yoghurt thuis. Kan je het ook zonder het gebruik van yoghurt maker. U zou slechts 7 uur en 25 minuten nodig voor het maken van yoghurt thuis. U zou 25 minuten voor de voorbereiding en ongeveer 7 uur nodig voor het proces van de incubatie.

De ingrediënten die nodig zijn voor het maken van yoghurt thuis:

  • je zou eerst vereisen over 1,5 liter gepasteuriseerde melk voor het maken van yoghurt thuis
  • u ook nodig heeft 2-3 eetlepels yoghurt, die de starter is

De apparatuur die nodig is voor het maken van yoghurt thuis:

  • voorraad pot (WECK)
  • pot met deksel
  • metaal of plastic lepel
  • thermometer
  • verwarming pad

De aanwijzingen voor het maken van yoghurt thuis:
Na klaar de ingrediënten en apparatuur, moet u de volgende stappen voor het maken van yoghurt thuis:

Op het eerste, moet een dubbele ketel worden gemaakt met behulp van 2 voorraad potten. De melk moet worden gebracht tot 85° Celsius.

De melk moet voortdurend worden bewogen Voorkom vorming van huid.
Vervolgens moet de melk worden gekoeld tot 42° Celsius met behulp van een bad met koud water. De melk moet weer voortdurend worden bewogen Voorkom vorming van huid.
Nu, 2-3 eetlepels yoghurt moet worden gegoten in de melk. Het moet grondig worden bewogen.

Na het toevoegen van de yoghurt, moet de melk goed gedekt en geplaatst op een verwarming pad. Het moet ongemoeid worden gelaten voor ongeveer 7 uur.
De pot moet nu worden verwijderd uit de verwarming pad. Het moet goed weer worden bewogen.

Tot slot moet het 's nachts worden gekoeld.
Door het volgen van deze eenvoudige stappen, zou u in staat om zelfgemaakte yoghurt. Het smaakt heerlijk en het recept verder kan worden aangepast volgens uw voorkeuren.

Zelfgemaakte yoghurt

Dit vind je misschien ook leuk...