Groei van water kefir korrels in de verschillende seizoenen

Water Kefir brouwen in verschillende seizoenen

De groei van water kefir korrels hangt grotendeels af van seizoensgebonden variaties. Zoals we weten, krijgen alle levende organismen beïnvloed door seizoensgebonden, klimatologische en milieuomstandigheden. Kefir korrels zijn geen uitzondering. De subtiele seizoenschommelingen beïnvloeden grotendeels de groei van kefir korrels. Laten we eens kijken in het voorbeeld van een boom. Met de wisseling van seizoenen, vinden we de boom om te groeien, dragen vruchten en bloemen, kleuren wijzigen en vervolgens definitief verwijderen de oude bladeren. Ook vinden we kefir verschillende klimatologische en seizoensgebonden veranderingen ondergaan.

Tijdens het zomerseizoen, kefir fermenten snel. De warme temperatuur vergemakkelijkt de snelle groei van kefir. In een opvallend contrast is de groei van kefir korrels tijdens de herfst en lente, zeer inconsequent. De inconsistentie in de groei van water kefir korrels ook is opgemerkt in de extremen van de temperatuur, zoals een zinderende hete middag of een koude nacht. Hoewel de groei van kefir korrels in de winter vertraagt, zijn ze nog steeds in staat om te gisten bij zeer lage temperaturen.

water kefir korrels

Water kefir korrels

Het is opgemerkt dat tijdens het zomerseizoen, kefir zuur en zesty is. Aan de andere kant, in de winter is kefir mild. Als gevolg van de verschillende soorten van probiotische micro-organismen aanwezig zijn in water kefir, het kan bij verschillende temperaturen worden gefermenteerd. De verschillende stammen uitvoeren anders bij verschillende temperaturen. Dit is de reden waarom kefir een andere smaak in verschillende seizoenen heeft.

Water kefir korrels houden veranderend hun vorm en smaak. Daarom is het een beetje moeilijk om te werken met water kefir korrels. Je moet geduldig wachten op de water-kefir te tonen van normale groei. Soms, de groei van water kefir korrels lag voor een paar weken, dan is de groei normaal wordt en daarna plotseling blijkt 100-400% groei.

Tijdens het winterseizoen, water kefir granen groeien beter wanneer gemengd met gemakkelijker suikers zoals witte suiker met melasse. Tijdens het zomerseizoen liever water kefir korrels langzamer verteren suikers voor goede groei. Kan je moeite behandeling water kefir korrels tijdens het winterseizoen. Bent u kundig voor vondst een warme plek in de winter, dan blijven er de kefir korrels. U moet echter niet de kefir korrels aan zonlicht bloot als de UV-stralen kunnen het doden van de bacteriën.

seizoensgebonden-kefir-groei

Onder goede en geschikte omstandigheden, kunnen kefir korrels groeien van 5% tot 400% binnen 24 tot 48 uur. In de winter is de groei ongeveer 5%, terwijl in de zomer, de groei ongeveer 400 is %. Tijdens de gematigde temperatuur is groei tussen de 5% tot 400%. Er is ook opgemerkt dat de kleinere kefir korrels sneller dan de grote kefir korrels reproduceren.

Dit vind je misschien ook leuk...